Maîtres de Malines

...et environs

97 mètres. Bien que la Tour Saint-Rombaut devait initialement faire 70 mètres de plus, elle reste impressionnante. Depuis le 13e siècle, la tour de la cathédrale domine le paysage urbain de Malines. 538 marches vous séparent du haut de la Tour, mais cette longue ascension en vaut la peine. En chemin, vous pourrez admirer deux carillons monumentaux et tout en haut, vous serez récompensé par une vue à couper le souffle. Vous pourrez même apercevoir au loin les boules de l'Atomium.

La cathédrale Saint-Rombaut abrite le tableau « Christ en croix » d’Antoine van Dyck. Entre autres, vous pourrez y voir des œuvres de Michel Coxcie, Gaspard de Crayer et Abraham Janssens. Et la pièce maîtresse : l’autel principal de Lucas Faydherbe, datant de 1665.

Conseil : 

Malines est la capitale mondiale du carillon. L’école de carillon, située à proximité de la cathédrale, jouit d’une renommée internationale, des États-Unis au Japon. En parlant de carillon : dans le jardin Sinte-Mette, derrière l’école, vous trouverez même un exemplaire mobile. Vous souhaitez en savoir plus ? Suivez la promenade avec podcast « Heavy Metal Route ».

Conseil : 

l’ascension de la tour vous a ouvert l’appétit ? Avec la route culinaire « Mmm comme Malines » croquez à pleines dents dans l’histoire bourguignonne de Malines. Douze chefs de Malines cuisinent de véritables délices avec des ingrédients utilisés depuis le 16e siècle, remis au goût du jour. . Que diriez-vous par exemple d’un burger vegan, façon Renaissance chez Funky Jungle ? Ou d’un fromage frais aux graines de coriandre et aux figues chez Schockaert ?  Comme le disaient les Bourguignons de l'époque : « Que votre repas soit satisfaisant ! ».

De l’excellent Rubens à Haverwerf

Il n’est plus nécessaire de présenter Peter Paul Rubens. L'église Notre-Dame-au-delà-de-la-Dyle abrite un chef-d’œuvre de ce grand artiste : « La pêche miraculeuse » Ce triptyque de grande envergure, réalisé pour une commande de la guilde des pêcheurs, a miraculeusement échappé à la destruction de la Seconde Guerre mondiale, lorsqu'une bombe américaine a réduit une partie de l’église en cendres.

Conseil : 

prenez la plus belle photo de votre visite à Malines sur le Haverwerf. Vous y trouverez trois petites maisons colorées : anciennes, photogéniques et populaires. Notez également la façade baroque du bâtiment de gauche, qui est nommé Sint-Jozef. Les ornements formant une boucle, typiques du style baroque de Malines, trahissent l’influence de Lucas Faydherbe.

Conseil : 

envie d’une ballade sur l’eau ? Embarquez pour une excursion en bateau sur la Dyle. En chemin, le skipper vous racontera des histoires passionnantes sur les nombreux sites touristiques de Malines et sa riche histoire.

Conseil : 

le Haverwerf a également une place d’honneur sur le parcours culinaire « Mmm comme Malines ». Vous y trouverez aussi The Cacao Project de Pieter Vaes. Le chocolatier a élaboré une praline en forme de coléoptère luisant, un clin d'œil au cabinet des curiosités exotiques de Marguerite d'Autriche.

De Lucas Faydherbe au Château Rubens

Ce que Peter Paul Rubens a signifié pour la peinture, Lucas Faydherbe l'a été pour la sculpture. Les impressionnants arcs en relief sous la coupole de la basilique Notre-Dame de Hanswijk sont signés de sa main. Cet élève de Rubens a également été chargé de la conception de l'église.

La basilique peut se targuer d’un patrimoine artistique d’une richesse exceptionnelle, dont le mobilier religieux et le textile. La cerise sur le gâteau est l’antependium (le revêtement de la face antérieure d’un autel) du 18e siècle, qui est classé comme pièce maîtresse flamande.

Le fait que Faydherbe était un véritable artiste dans différents domaines est également évident dans le Jardin botanique, le parc situé à côté de l'église. Il a dessiné le bâtiment principal et les écuries en 1600. Maître d'ouvrage : la commanderie de Pitzemburg, propriétaire du jardin à l'époque.

Conseil : 

vous pouvez admirer les œuvres de Rubens à Malines, mais sa maison se trouve à l’extérieur de la ville. À quelques pas de là, dans le charmant village d’Elewijt, se trouve le Château Rubens. Le maître a acheté le bâtiment en 1635 et l'a rapidement fait transformer en château de style Renaissance flamand. Envie de vous rendre à vélo dans ce lieu historique ? C’est possible via les points-nœuds 57 – 64 – 58 – 54 – 61 – 19 – 49. 

Des Jésuites au jardin d’hiver des Ursulines.

L’église Saint-Pierre-et-Paul est l'église de la paroisse du même nom. Mais l’ordre jésuite est à l'origine de cet imposant édifice baroque, il y a posé la première pierre en 1670. Cet ordre a fait de cette église un véritable joyau. C’est ce que l’on peut notamment remarquer à la pièce maîtresse : la chaire en chêne, réalisée par le sculpteur Hendrik Frans Verbruggen.

Conseil : 

depuis l’église Saint-Pierre-et-Paul, vous pourrez vous rendre en une petite heure au jardin d’hiver des Ursulines. Cette balade à vélo via la véloroute Malines-Jardin d’hiver vous récompensera par une expérience unique. Derrière les murs d’un ancien pensionnat pour jeunes filles, vous trouverez un magnifique jardin d’hiver de style art nouveau.

Conseil : 

le parcours culinaire « Mmm comme Malines », au cours duquel vous découvrirez douze chefs qui préparent des saveurs d’aujourd’hui avec des ingrédients du 16e siècle – s’arrête ici aussi. Chez le glacier Gauthier, vous dégusterez de la crème glacée avec des morceaux de pomme brisée et de fenouil.

Sur les traces d’Erasme et de Thomas More

À la fin du 15e et au début du 16e siècle, Malines était la capitale administrative et juridique des Pays-Bas Bourguignons. Nobles, artistes, philosophes et scientifiques s’installèrent alors dans la ville sur la Dyle, promue par Marguerite d’Autriche au centre du pouvoir en 1507.

Le Hof van Busleyden révèle l'histoire bourguignonne florissante de Malines dans toute sa splendeur. Vous y admirerez entre autres des peintures murales uniques de la Renaissance. Promenez-vous dans des couloirs, où des penseurs comme Thomas More et Erasmus ont échangé leurs idées. Fascinant, n'est-ce pas ?

Conseil : 

Malines était également la capitale des Pays-Bas bourguignons au 16e siècle. De tous les coins du monde, de nouveaux ingrédients, des épices et des plats ont trouvé leur place dans nos assiettes. La promenade culinaire « Mmm comme Malines » fait revivre des saveurs de Malines de l’époque à travers de nouveaux plats. Envie d’y goûter ? Cliquez sur le lien, et bon appétit.

Trésor baroque

Le riche passé de Malines est une corne d'abondance d’œuvres d'art de grande qualité. Entrez dans l’église Saint-Jean : vous voilà face à face avec une œuvre de grande qualité. « L’adoration des sages » est un triptyque qui met en lumière le savoir-faire impressionnant de Peter Paul Rubens. Attardez-vous sur le panneau central, où la lumière de Jésus éclaire les visages des visiteurs.

L'église a de nombreux autres secrets à partager. La restauration a révélé des peintures murales exceptionnellement bien conservées du 14e siècle. Il vaut donc certainement la peine de prendre l'escalier jusqu'au premier étage de la tour, pour une vue privilégiée sur saint Christophe et saint Georges.

Conseil : 

encore plus de baroque ? Au coin de l’église Saint-Jean, vous trouverez la Grand-Place, avec des façades baroques de chaque côté. Les maisons sur l’IJzerenleen sont quant à elles de style néobaroque, reconstruites après les ravages de la Première Guerre mondiale.

Conseil : 

bien entendu, « Mmm comme Malines » prévoit également un arrêt culinaire sur la Grand-Place. Rendez-vous chez Philip’s Biscuits, pour goûter un biscuit urbain oublié de Malines. Les boulangers l'ont fait revivre avec des ingrédients déjà utilisés au 16e siècle.

Splendeur inattendue

Ne jugez pas un livre à sa couverture. Ce célèbre proverbe anglais va comme un gant à l’église Sainte-Catherine du 14e siècle. L'église gothique, d’apparence modeste à l'extérieur, abrite un intérieur exceptionnel. Ainsi, la magnifique chaire de Pieter Valckx est un travail de sculpture impressionnant.

Conseil : 

vous êtes dans les environs un samedi ? Dans ce cas, n’hésitez pas à faire un tour à la Manufacture Royale De Wit. Les restaurateurs y restaurent à la main des tapisseries du monde entier, commandées par d'importants musées et collectionneurs. Bon à savoir : ce bâtiment abritait autrefois le refuge de l’abbaye de Tongerlo. Des moines y ont trouvé refuge lors de périodes agitées.

Conseil : 

comme vous l’avez déjà lu, la route culinaire « Mmm comme Malines » a réuni douze saveurs issues de Malines pour préparer des délices d’aujourd’hui avec des ingrédients de la cuisine bourguignonne. C’est ainsi que De Zotte Morgen réalise des spéculoos, et pas n'importe lesquels. La boulangerie artisanale utilise la recette préférée de Marguerite d'Autriche. Chez les Broodbroeders, vous pourrez déguster du pain d’épices de la Renaissance. Il est réalisé à partir de seigle, du sirop pommes-poires et un mélange secret d'aromates du 16e siècle.

De l’église du Béguinage à la brasserie het Anker

L’église du Béguinage baroque de Malines n’est pas seulement un joyau à l’extérieur. L’intérieur, signé des mains de Pieter Huyssens, Jacques Franckaert et Lucas Faydherbe, est également remarquable, tout comme la riche collection de peintures.

Conseil : 

envie de découvrir un lieu pittoresque ? Bienvenue au Grand Béguinage, l’un des endroits les plus pittoresques de Malines. Depuis le 13e siècle, c'est le point d'attache des béguines. Les béguines vivaient sobrement et cherchaient le moins de distraction possible dans leur vie. Mais au sein de leur communauté, elles ne restaient pas les bras croisés. Les béguines brassaient même de la bière. C’est toujours le cas ici, à la brasserie urbaine Het Anker. Le lieu de naissance de la célèbre Gouden Carolus vaut le détour.

Conseil : 

Het Anker est également le lieu de départ et d’arrivée de l’itinéraire Malines-Boom. Il est agréable de faire du vélo sur les chemins de halage sans voiture le long de la Dyle, de la Nete, de la Senne et du Rupel. Grâce aux nombreux restaurants et cafés en chemin, vous aurez de quoi reprendre des forces. Vous comprendrez d’emblée pourquoi ce parcours a reçu le label de qualité de Flanders' Finest Véloroutes.

Conseil : 

qui dit Het Anker dit aussi Batteliek. Cette micro-brasserie, micro-distillerie et limonaderie, installée dans une ancienne église de Battel, à deux pas de Malines, est également un lieu de rendez-vous sur la route culinaire « Mmm comme Malines ». Venez y déguster un délicieux verre de Mechelse Felle, une bière qui remonte au 16e siècle !